HIGADO DE CERDO.
Ya les había contado en una ocasión que en el pueblo de mi mamá , cuando ella era adolescente , las cosas se daban a conocer por un alta voz , no había periódico y muy poca gente sabía leer .
Pues cuenta mi mamá que en un pueblo contiguo al suyo vivía una familia de una sola hija , cosa fuera de lo común para ese tiempo , que se acostumbraba tener familias grandes , bueno , pues la jovencita era muy mimada por los padres , le consentían todo y procuraban darle todo .
Un día su mamá bajo al centro del pueblo para eso tenía que caminar casi 4 horas , la hija le había encargado que comprara hígado de cerdo por que se le había antojado , la señora no alcanzo a comprarlo , y sólo bajaba cada 8 días al centro del pueblo , cuando llegó a su casa la hija estaba muy enojada y no habló con su mamá.
Al siguiente día el papá se fue a trabajar y la hija empezó a pelear con su mamá por no haber traído el hígado de cerdo , fue tan fuerte la pelea que la hija hizo algo atroz .....mató a su madre , antes de que llegara su papá del trabajo la jovencita le saco el hígado a su madre y el resto del cuerpo lo enredó en un petate , el hígado lo guisó con salsa y se lo dio a comer a su padre que lejos estaba de imaginar de dónde había sacado el hígado la muchacha , se hacía tarde y el señor no veía ni rastros de su esposa , cuando le pregunto a su hija ,esta nada más le dijo que había salido sin decir adonde , al día siguiente se levanto el señor y percibió un olor raro , empezó a buscar y debajo de su catre vio un petate enrollado , cuando lo destapo era su mujer , cuando la hija se dio cuenta que la había descubierto su papá , echo a correr al campo , dicen que nunca volvió , otros dicen que se ahorco y su fantasma suele visitar las casas donde se guisa hígado de marrano .
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